水菜消費☆水菜と油あげの炒めもの
ちかpontan @cook_40060188
ぱぱっと作れちゃう一品です。
足の早い水菜ですが、これならどれだけ作っても足りないです(笑
このレシピの生い立ち
水菜…買ってきたけど賞味期限が(；・Д・)
サラダにしても食べきれない。
炒めてしまえって思ってできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は15cmくらいの長さに切ります。
-
- 2
油揚げは油抜きをして、5mmくらいの短冊切りにします。
めんどうなら油抜きしなくても大丈夫です(・∀・) -
- 3
全部フライパンに入れて中火で炒めます。水菜がしんなりしてきたら本だし(顆粒)と水を入れます。
- 4
炒め具合はお好みで!
私はクタクタな方が好きなので、よく炒めます。良いところで味噌を加えます。ダマにならないように注意! - 5
お皿に盛って完成です。
味が薄ければお好みで醤油を入れて下さい。ゴマ油や七味唐辛子をかけても美味しいです(^^) -
コツ・ポイント
水菜を炒めると水分が出てくるので、お水は加減して下さい。
リアクション
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