豚肉とかぼちゃのピザ風♪
向日葵85♪ @cook_40045550
ほくほくかぼちゃとピザ風味が意外とマッチします。
子どものお気に入りメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
家にある食材で娘が大好きなピザ風の
味付けおかずを作りたくて、試行錯誤したものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切り、かぼちゃはわたと種をとり、１センチ程度のくし切りにする。
（冷凍かぼちゃの場合は何もしなくてＯＫ） - 2
豚肉を、食べやすい大きさに切る
-
- 3
ボウルにマヨネーズと醤油を入れ、豚肉をなじませる
-
- 4
フライパンを熱してごま油とにんにくを入れ、香りがたったら、豚肉を入れて軽めに焼く
- 5
かぼちゃを入れ、ふたをして強火で２～３分蒸し焼きにする
※写真の豚肉はちょっと焦がし過ぎました^^; -
- 6
耐熱皿に盛り、ケチャップをかけ、ピザチーズをのせる
-
- 7
オーブン200度で５分焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豚肉は焼き過ぎると、焦げてカチカチになってしまいます。
手順５で冷凍かぼちゃを使う場合も、解凍せずにそのまま入れて、大丈夫です。
リアクション
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