鶏胸肉を準備します。皮を取り除いて、分厚い部分は包丁を入れて開き、均一の薄さにします。1cm位

1の鶏胸肉をラップで挟んでめん棒で叩き伸ばします。5mm位

横に長細くなったので3分割してミニピザ風にしました。

面裏に塩胡椒します。

油をひいたアルミホイルをトースターに入れて4を250wで五分トーストします。(機種に合わせて焼き加減を調整して下さい)

5にケチャップを塗り、ピザ用チーズを乗せて、ピーマンの輪切ものせてもう五分トーストしたら出来上がり♪

お好みで唐辛子振りかけておたべください。