かたくち鰯の唐揚げ♪

葵海愛
葵海愛 @cook_40051195

小さいけれど、サクサクで美味しい上に栄養も~(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
子供とパパが沢山釣ってきたので作りました(*^^*)♪

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材料

  1. かたくち鰯 40匹
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鰯の頭とお腹を取り塩水で洗い水気を拭き取る。
    レシピID*1804492
    に手でさばく方法をのせています(*^^*)♪

  2. 2

    鰯に塩コショウを軽くふる。
    かけすぎ注意(*^^*)!!

  3. 3

    ビニール袋に鰯と片栗粉を入れる。
    空気を入れてふると、簡単に鰯に粉をつける事ができます(*^^*)♪

  4. 4

    油でカラッと揚げて完成~(*^^*)♪
    小さいので、すぐに揚がります!!

コツ・ポイント

小さいので、塩コショウをかけすぎると塩辛くなっちゃうので注意して下さい(*^^*)♪
下味はせずに、揚げた後に塩をふっても美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

葵海愛
葵海愛 @cook_40051195
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