めかじきとジャガイモのほくほくハーブ焼き
JessieMom @cook_40044709
スライスしたジャガイモにメカジキとプチトマトを乗せて焼きます。
このレシピの生い立ち
めかじきってこのごろ安く買えますね（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきに塩・胡椒をふり、ビニール袋にいれる。にんにくのすりおろし、オリーブ油とローズマリーも加え、３０分程置く。
-
- 2
食べやすい大きさで5mm程の厚さにじゃがいもを切ったら、皿に敷き詰め、プチトマトも入れる。
-
- 3
オリーブ油（大さじ１）を垂らす。
-
- 4
めかじきをたれごと３にのせる。
-
- 5
２１０度に温めたオーブンで３５～４０分焼く。
-
- 6
とりわける。
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コツ・ポイント
じゃがいもは新じゃがか、男爵が美味しいです。
リアクション
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