マヨが変身!!鮭の簡単ムニエル♪
魔女キキ @cook_40179593
マヨネーズが大変身☆酸味が飛んで、クリーミーになって、とってもGood☆
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれていたムニエルを思い出しながら作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しいたけは５㎜巾に切り、鮭には軽く塩コショウをする。（塩鮭ならなしでも!!)
- 2
ホイルを30㌢四方くらいに切り、真ん中に鮭を置き、さらに玉ねぎ、しいたけをのせ、最後にマヨネーズを全体にかける。
- 3
端同士をくるくると丸めて閉じる。（うまく言えないので写真を参照ください＾＾；）
-
- 4
フライパンに火をつけ、そのまま３を入れたのち、水を50㏄ほどいれ、蓋をして7～10分ほど蒸し焼きにする。
- 5
付け合せに別でいためたほうれん草のバター炒めを飾って完成です♪
コツ・ポイント
鮭のしょっぱさを考えずに塩コショウしたのでかなりしょっぱくなってしまいました!!ご注意ください☆
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