豚肉のねぎ味噌巻き
liarra @cook_40050650
ねぎたっぷり戴けます。調味料は味噌だけ。簡単で美味しいですよ。2014/07/04話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
これは実家で良く食べたものです。
軟白ねぎを沢山いただいたので、思い出してつくってみました。
豚肉のねぎ味噌巻き
ねぎたっぷり戴けます。調味料は味噌だけ。簡単で美味しいですよ。2014/07/04話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
これは実家で良く食べたものです。
軟白ねぎを沢山いただいたので、思い出してつくってみました。
作り方
- 1
ねぎをしらがねぎのように切ります。
今回は軟白ねぎをつかったので青い部分も全部使いました。 -
- 2
豚しゃぶ肉一枚の上にねぎをのせて、その上に小指の先くらいの味噌をのせてくるくる巻きます
-
- 3
すみません。左の写真。肉の左下に葉のような物が２枚ありますが、これは皿のプリントです。分かりにくくてごめんなさい。
- 4
全部巻けました♡
あとはフライパンで焼きます。 -
- 5
いろんな味噌で試してね♡
- 6
この日の夕飯はこんな感じ♡
-
- 7
2017.6.1 豚薄切り肉のカテゴリー認証うけました！
- 8
ネギの代わりに茹でたのらぼう菜を巻いてみました！すこし、味噌は多めがいいと思います
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コツ・ポイント
ねぎはたっぷり巻いた方が美味しい♡
テフロンのフライパンで焼くなら、油をしかなくても肉の脂身部分から油がでるので大丈夫です。
これでカロリーオフ♪
しゃぶしゃぶ用肉は150gで16枚ありました。
細ねぎ（青ネギ）でもおいしくできます。
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