白滝で量は３倍！ヘルシーあんかけ焼きそば
cots @cook_40071629
中華麺と一緒に白滝も香ばしく焼くと美味しくてボリュームたっぷりのヘルシーな焼きそばに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなやきそばを作りたかったのです。
白滝で量は３倍！ヘルシーあんかけ焼きそば
中華麺と一緒に白滝も香ばしく焼くと美味しくてボリュームたっぷりのヘルシーな焼きそばに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなやきそばを作りたかったのです。
作り方
- 1
白滝をさっと茹でた後、水気を切っておきます。野菜は適当に切っておきます。ブロッコリーは茹でておきます。
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- 2
フライパンで中華麺を炒めほぐした後、白滝を加え、軽く塩コショウ。弱火にし、焼き色がついたら、皿に盛ります。
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- 3
フライパンを熱しゴマ油で、にんにく、生姜を炒めます。野菜、海老を加え炒めた後、中華スープ、オイスターソースを加えます。
- 4
３に水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１）を回し入れて煮立たせ、とろみが出たら、あんは出来上がり。皿の白滝焼そばにかけます。
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コツ・ポイント
中華麺と白滝を混ぜた後は、箸で触らず、かたまりのまま焼いてください。両面焼くと美味しいです。あんの具材はなんでも。油は、ゴマ油でなくサラダ油でもいいと思います。
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