きゅうりのやわらか煮カレー味
ぴんこ @cook_40023264
太くなってしまったきゅうりも捨てなくても
いいんです
このレシピの生い立ち
太くなってしまったきゅうりを美味しく食べるために（歯も治療中だったので）柔らかいきゅうりの食べ方をと作ってみました
カレー味が合います
きゅうりのやわらか煮カレー味
太くなってしまったきゅうりも捨てなくても
いいんです
このレシピの生い立ち
太くなってしまったきゅうりを美味しく食べるために（歯も治療中だったので）柔らかいきゅうりの食べ方をと作ってみました
カレー味が合います
作り方
- 1
きゅうり皮をむき
３ｃｍくらいにぶつ切りにする - 2
なべに水をきゅうりがかぶるくらい入れる
- 3
だし昆布だしの素をいれ煮る
-
- 4
煮汁が1/3位になってきたら
カレー粉、醤油、みりん、おいすたソースを入れ煮込む
仕上げに水どき片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
コトコトよく煮る
煮足りないと美味しくないです
とろみをつける
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