豚肉とほうれん草の生姜サラダ!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ほうれん草と豚肉の生姜風味サラダ!
このレシピの生い立ち
豚肉消費に

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ほうれん草 1わ
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. ※ドレッシング材料↓
  8. ごま 小さじ1
  9. ※米酢 大さじ2/1
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. ※醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてザルにあげ冷ます。豚肉に酒、おろし生姜、醤油入れもみ込んでおく

  2. 2

    フライパンを熱し豚肉を焼く直前に片栗粉まぶしてから両面焼いていく

  3. 3

    ドレッシングを作る。ごま油、醤油、おろし生姜米酢入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に水切りし、絞って一口大に切ったほうれん草を盛り、豚肉と先程作ったドレッシングかけて完成

コツ・ポイント

ほうれん草は水気きる

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レシピ作者

エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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