ロースト野菜バルサミコ酢かけ

タまぁケ @chikokichi39
生野菜も好きだけど、栄養価アップなロースト野菜も大好き♡バルサミコ酢でプロっぽく♪とっても簡単にできますよ
このレシピの生い立ち
パーティーなど、おもてなし料理の時にお洒落に野菜を出したいなと思い作りました。かぼちゃやサツマイモはホクホクで、とても美味しくなりますよ♪
ロースト野菜バルサミコ酢かけ
生野菜も好きだけど、栄養価アップなロースト野菜も大好き♡バルサミコ酢でプロっぽく♪とっても簡単にできますよ
このレシピの生い立ち
パーティーなど、おもてなし料理の時にお洒落に野菜を出したいなと思い作りました。かぼちゃやサツマイモはホクホクで、とても美味しくなりますよ♪
作り方
- 1
お好きな野菜を大きめに切りボールに入れます。★を野菜全体に混ぜ合わせます。※オーブン230度に予熱開始
- 2
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて野菜を広げます。
- 3
230度のオーブンで13分焼きます。※残り2分のところでベーコンをプラスしました
- 4
お皿にキレイに盛り付け、バルサミコ酢を回しかければ完成です。
コツ・ポイント
高温で焼くので、野菜は大きめにカットした方が良いですよ。火の通りの早い野菜は、途中で入れるようにしてくださいね。ベーコンやチキンを一緒にローストしても美味しいです。
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