サックと長いものお好み焼き風味
むぅです @cook_40155888
よくひとりランチやおやつに作ってます！サクサクの長いもがおいしいですよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
かゆくなるので長いもを擦らない料理をと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは１～1.5センチの輪切り、ベーコンは2～3センチ、ピーマンは種を取って輪切り、チーズは短冊切りにします
- 2
フライパンにごま油を入れ弱火で長いもを焼きます
少し焦げ目がついたらひっくりかえしてベーコンピーマン入れて焼きます - 3
それぞれに火が通ったら塩コショウを軽くし中心に集めチーズをのせ1分くらいアルミホイルか蓋をしてチーズを溶かします
-
- 4
お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成！
コツ・ポイント
塩コショウは軽くするだけで十分です
とけないチーズでも焦げ目がおいしいのでおすすめです(*^_^*)
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