鴨とフォアグラのバルサミコソース
さくらべりー @cook_40122056
鴨肉大好き♪フォアグラ大好き♪
バルサミコソースでカップリング♪
豪華に見えて超簡単♪
このレシピの生い立ち
鴨肉大好き♪ フォアグラ大好き♪
バルサミコソースでカップリングです♪
鴨とフォアグラのバルサミコソース
鴨肉大好き♪フォアグラ大好き♪
バルサミコソースでカップリング♪
豪華に見えて超簡単♪
このレシピの生い立ち
鴨肉大好き♪ フォアグラ大好き♪
バルサミコソースでカップリングです♪
作り方
- 1
鴨肉はブロックの場合フライパンで5分ほど焼きます。このとき分量外の赤ワインで仕上げても◎
- 2
１の鴨肉をグリルで１０分ほど＠200度
- 3
フォアグラをフライパンで焼きます。油が多くでるので火傷には気を付けてください。取り出します。
- 4
軽く油をフライパンに残して ☆のソースの材料を入れます。
- 5
グリルした鴨肉をスライスしてフォアグラと共にお皿へ。 ソースをかけて完成♪
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