身体ぽっかぽか☆ザワークラウトスープ

Echopon @cook_40150128
トマトスープとザワークラウトクラウトで身体がポカポカ温まるスープです
このレシピの生い立ち
トマトスープとザワークラウトが大好きで、作ってみました
身体ぽっかぽか☆ザワークラウトスープ
トマトスープとザワークラウトクラウトで身体がポカポカ温まるスープです
このレシピの生い立ち
トマトスープとザワークラウトが大好きで、作ってみました
作り方
- 1
材料はこちらです
玉ねぎ、人参、人参も1センチほどの大きさに切ります
しめじは石づきを取っておきます - 2
鍋にオリーブオイルを入れて、材料を炒めます
- 3
材料に軽く火がとおったら 水を1リットル入れて煮込みます。
初めは強火で、煮立ったら蓋をして弱火で1時間ほど煮ます - 4
煮込んだら 火を止めてトマトソースとコンソメを入れます
- 5
再沸騰させて出来上がりです
コツ・ポイント
☆ セロリの葉っぱがついてる場合は葉っぱも一緒に入れると美味しさが増します
☆ 湯むきトマトを使う場合は 煮込む時に一緒にトマトも入れ、仕上げにコンソメを一袋入れてください
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