さつまいも⋆ほくほく甘い甘露煮♡
Raimeemam♡ @cook_40155173
秋の味覚♡ホクホクの甘いさつまいもです♪♪簡単にできるので時間の無いときにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので⋆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、皮ごと8mmの輪切りにします♪♪
- 2
フライパンにさつまいもを並べ、ひたひたになるくらいの水を入れます♡
- 3
みりん、砂糖、醤油を加え、中火でコトコト…♡水の量が半分になったら裏返します◎
- 4
水分が抜け、トロトロてしてくるのでそこでひとつ味見♡(硬い時は水を加えてもうひと煮立ち⋆)
- 5
お好みの硬さになったら完成です♡
コツ・ポイント
8mmと記載しましたが、ホックホクなのが好きな方は1cmくらいがいいかなと思います♪♪
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