ホットプレートでアヒージョ☆

らら氏
らら氏 @cook_40116164

家でも簡単にアヒージョできます☆
このレシピの生い立ち
家でもアヒージョが食べたくて考えました^^☆

ホットプレートでアヒージョ☆

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材料

2人~分
  1. アスパラガス 4本
  2. プチトマト 1パック
  3. ごぼう 1本
  4. マッシュルーム 3~4個
  5. タコ、エビ、アサリなどのシーフード 各100gくらい(シーフードミックスでもOKです。
  6. にんにく 1個
  7. アンチョビフィレ 3くらい
  8. 塩少々
  9. オリーブオイル 材料が浸るくらい

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、にんにくみじんぎり、アンチョビをホットプレートに投入。

  2. 2

    材料を入れていきます。順番はあんまり気にせず、それぞれ少しずつ入れて火が通ったら出来上がりです!

  3. 3

    バケットと一緒に食べても美味しいです♪

  4. 4

    アヒージョの残りはジップロックなどで保存しておくと、それをソースにしたパスタが作れます☆☆

コツ・ポイント

とてもシンプルな料理なのでオリーブオイルやアンチョビを良いものを使うと美味しさがUPします(^_-)-☆

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らら氏
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