ブリタで♡梅塩昆布豚しゃぶ
薄く味のついた梅と塩昆布だしでしゃぶしゃぶ♪シンプルに塩で食べると美味しさ際立つ♡
このレシピの生い立ち
美味しい水を使って
作り方
- 1
青菜は食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
人参はスライサーで細くするか、包丁で細切りに。
- 3
榎は石付きをとりばらけさせておく
- 4
梅干しは種をとり、果肉は適度にちぎって土鍋などに、分量のブリタで作った水と塩昆布、梅干しをいれ30分放置。
- 5
放置した鍋に火をつけふつふつしたら和風だしの素を加え溶かしお好きにしゃぶしゃぶしてね´ω`*
- 6
あとはお好きにしゃぶしゃぶしてね✩余った汁はお醤油を少しプラスして雑炊にするといいよ´ω`*
- 7
✩付けダレ無しでちょこっと美味しい塩をつけてたべるのがぽて流♡タレが欲しい場合はおろしがおすすめ
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶする時はふつふつしたらしゃぶしゃぶ開始。
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