ゴーヤの納豆和え

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553

朝ごはんにぴったり~~です^^

このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんなりそうなので、色々とレシピを考え中・・・

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 紫玉ねぎ 半分
  3. 納豆 1パック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにして軽く塩でもみ、サッと湯通しする。
    紫玉ねぎも薄切りにする。
    ゴーヤと紫玉ねぎを水にさらしておく。

  2. 2

    納豆をパックの中のたれとからしでよく混ぜる。

  3. 3

    ①のゴーヤと紫玉ねぎの水をよくきり器に盛って、納豆をかける。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が好きな方は、湯通ししなくても大丈夫だと思います。
お好みで、ポン酢をかけても美味しいです^^

ゴーヤの下ごしらえは→レシピID:18999022

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レシピ作者

kitakitapon
kitakitapon @cook_40048553
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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitakita(田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・)と更新中^^→ http://kitakitahoeg.blog49.fc2.com/
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