ティファール アクティフライで唐揚げ♪
youmiho @cook_40079342
ティファール アクティフライで油を使わず唐揚げが出来るというので作ってみたくて。
このレシピの生い立ち
油を使わずに唐揚げを作ることが出来ると知ったので冷めても美味しいお弁当用に簡単に油処理をせず、唐揚げを作れたらいいなと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすいサイズに鶏肉をカットしてジップロックなどに入れ、塩麹、醤油、酒、にんにくを入れて揉み、30分程度漬けておく。
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- 2
アクティフライにフライパンをセットする。
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- 3
片栗粉とコーンスターチを良く混ぜ、漬けておいたお肉に粉をまぶす。
- 4
フライパンにお肉を重ならないように入れ、モード①で20分に設定し、スタート。
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- 5
終了のアラームが鳴ったらふたを開け、キッチンペーパーの上で油をきり、お皿に盛り付け、完成。
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コツ・ポイント
お肉に片栗粉とコーンスターチをまぶしたときにしっかり粉を落として下さい。
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