切昆布と油揚げのサッと煮
ばたこキッチン @cook_40034065
副菜にもってこいの５分でできちゃうササッとカンタンメニュー♪アツアツご飯にもお酒にもピッタンコ!(^^)!
このレシピの生い立ち
母から教わりました^^
アプリでひらく作り方
- 1
切昆布はスーパーのわかめ等が売っている所にあると思います。グラムが表記していなかったので写真で目安の判断をお願いします。
-
- 2
鍋にサラダ油か、ごま油（分量外）を大さじ１熱します。
- 3
切昆布と、短冊切りにした油揚げをサッと油がまわる程度に炒め、Aを入れる。ひと混ぜしたらだし汁を加え中火で３分くらい煮る。
コツ・ポイント
工程３は蓋はしなくてもOK。時間は気にせず、味が染みたら完成です。
人参をプラスすると彩りも栄養価もアップ↑↑
リアクション
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