さっくりしっとり★サバのカレー揚げ
hima-hima @cook_40086211
カレー味の衣が美味しいです。混ぜて揚げるだけ。簡単サバの唐揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
魚の唐揚げもなかなか良いですよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
サバを食べやすい大きさに切る。
（中骨や大きめの骨は切りとっておく）
ニンニクは、軽く潰しておく。 - 2
ビニール袋に、サバと★の材料を入れて軽くもむ。
そのまま１５分以上置いて味を浸みさせる。 - 3
②に片栗粉を多めに入れて、もみ合わせる。
※片栗粉が白く残るくらい多めに。 - 4
油を熱して揚げる。
カラッと揚がったら出来上がり♪
コツ・ポイント
カレー粉は後で片栗粉と一緒に入れてもOKです。衣にカレー味がつきます。
ほんのりカレー味・・・位なので、もっとしっかりカレー味にしたいときは、
カレー粉を増やして下さい。
リアクション
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