簡単！おもてなし料理に❤もっちりピザ生地
もっさいさん @cook_40199953
もっちりとしてとってもおいしいピザ生地です。
友達が来たらいつも作りますが大好評です！
みんながきたら是非作ってみて〜。
このレシピの生い立ち
もっちり感を追求すると豆乳にありました！
水を使用した時とは違うあのもっちり感是非試してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をＨＢにいれピザコースでスタート！
- 2
できれば生地を丸めオリーブ油を塗ってボールに入れラップをして15分ほどねかせる
- 3
少し打ち粉をして綿棒で0.5〜1センチ。周りの生地を寄せてミミに厚みがあるようにします。
☞形や大きさ厚みはお好みで❤️ - 4
フォークで穴をあけます。(ピケ)
- 5
好きな具材をのせて約15分放置。
その後230度で15分焼きます。
(鉄板も予熱で熱ためるといいですよ)
コツ・ポイント
ベンチタイムもいりません。
簡単に作れますよ。
豆乳が足りなければ水と合わせてトータル130ccでもいけます。
牛乳でやってもいけます。
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とってもおいしいピザ生地です♪我が家のピザはいつもこの配合。美味しいです。具も要らないくらい大満足♪
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