簡単で美味しい！みょうがのマリネ♪

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フランシスチャーリー
フランシスチャーリー @cook_40208197

旬のみょうがをさっぱりと美味しく頂けます♪
お酒のおつまみにもいいですよ！

このレシピの生い立ち
ハニーちんさんのみょうがのきんぴら（ID :18864778）を作っている最中に思いつきで作りました。
きんぴらを炒める工程で一部をマリネ用に取り分けて作ると一度にきんぴらとマリネが出来てらくちんです♪

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材料

  1. みょうが 好きなだけ
  2. 油 適量
  3. めんつゆ 好みの量
  4. 酢 好みの量

作り方

  1. 1

    みょうがを二等分にしてから千切りにする。

  2. 2

    めんつゆと酢を合わせて自分好みのつけダレを作る。

    味が濃すぎたら水を少量入れて調整して下さい。

  3. 3

    フライパンに油をしいて1のみょうがを少ししんなりする位まで炒める。

  4. 4

    炒めたみょうがを熱いままつけダレの中にいれて味をからませる。

    一晩（半日以上）置いて味がなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

みょうがはあまり薄く切り過ぎない方が歯ごたえがあっておいしいです。

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レシピ作者

フランシスチャーリー
フランシスチャーリー @cook_40208197
に公開
はじめまして。 食べることが大好きで、自分が食べたいと思ったものを自分の手で作って食べる事にはまっている今日この頃です。
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