なすとミートソース風パスタ
peace0603 @cook_40207806
夏野菜の代表格、なすとトマトを食べましょう☆
このレシピの生い立ち
なすが食べたい！ ついでにトマトも食べたい！
……と、リコピンに飢えて作った、なんちゃってミートソース。
パスタはひとり暮らしの定番です（＾＾；
なすとミートソース風パスタ
夏野菜の代表格、なすとトマトを食べましょう☆
このレシピの生い立ち
なすが食べたい！ ついでにトマトも食べたい！
……と、リコピンに飢えて作った、なんちゃってミートソース。
パスタはひとり暮らしの定番です（＾＾；
コツ・ポイント
私はレンジでパスタを茹でる（？）ので、厳密には煮込む代わりにタッパーに入れたソースを一緒にレンジへ放り込んでます。
さらにここへ冷凍しておいたホウレンソウを投入すると、ちょっとだけ彩りよくなります（＾＾；
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