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鶏手羽元の甘酢照り煮
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鶏手羽元の甘酢照り煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の甘酢照り煮

ちゃるもごっすみだ
ちゃるもごっすみだ @cook_40200877

さっぱりと食べられて、お腹いっぱいになります。子どもが大好きな鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれた、簡単で美味しい おやつにもなる一品です♡

さっぱりと食べられて、お腹いっぱいになります。子どもが大好きな鶏肉料理です。
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鶏手羽元の甘酢照り煮

ちゃるもごっすみだ
ちゃるもごっすみだ @cook_40200877

さっぱりと食べられて、お腹いっぱいになります。子どもが大好きな鶏肉料理です。
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父がよく作ってくれた、簡単で美味しい おやつにもなる一品です♡

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 12本
  • △酒・塩 適量
  • ★砂糖・しょうゆ・酢 大3
  • ★酒・みりん 大2
  • ★だし汁 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元に、△の酒・塩を適量ふっておく。

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を全て混ぜ、合わせダレを作っておく。

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方2写真
  3. 3

    油を熱したフライパンに、鶏手羽元を並べる。

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方3写真
  4. 4

    まんべんなく焼き色を付ける。→強火

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方4写真
  5. 5

    ２でつくった合わせダレを入れ、フタをする。（5分）→強火

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し、タレをからめながら煮詰める。→中火

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方6写真
  7. 7

    照りがでてきたら完成‼︎

    • 鶏手羽元の甘酢照り煮作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく簡単！楽チン！
合わせタレを入れるだけ！

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ちゃるもごっすみだ
ちゃるもごっすみだ @cook_40200877
2018/09/08 07:56に公開
毎朝パパと娘のお弁当作りしています。フルタイムで働く、高3娘と中2息子の母です。料理が得意ではありませんが食べ盛り、育ち盛りの子どもたちにお腹いっぱい食べてもらいたくて、大皿の作り置きを頑張ってます。簡単で美味しい、かつ、栄養も考えられたら最高。皆さんのレシピを参考に日々 楽しい食卓作りを目指します!
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このレシピのキーワード

煮物 酒 手羽元

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