秋鮭‼ はらすの竜田揚げ

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

皮がサクサクで中はジューシー♪

このレシピの生い立ち
多分美味しいだろうな〜♪と思って

秋鮭‼ はらすの竜田揚げ

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材料

  1. 鮭はらす 12本
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. ししとう 8本
  5. オクラ 8本
  6. 揚げ油 適量
  7. ごまドレ 大3
  8. ポン酢 大2
  9. にんにく 1片
  10. 刺身醤油 大1/2

作り方

  1. 1

    はらすを1口大に切り、塩コショウする

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    ②をからっと揚げる
    シシトウとオクラも素揚げする

  4. 4

    器に盛る

コツ・ポイント

はらすは、皮目を下に油に入れる

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陽と奏
陽と奏 @cook_40161369
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閲覧有難うございます(#^.^#)鹿児島は、醤油や味噌も、甘いうえに、味付けも甘口なので…お口に合わなかったら、ごめんなさい。つくれぽに感謝です(≧∇≦)
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