タコは高い！イカとわさびで、いかわさ！
になv @cook_40034499
安売りのイカがあれば、さばきついでに作っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
タコわさが大好きだけど、タコが高い。イカなら手軽に買えるので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカをさばきます。下足など、余った部分でＯＫ。細かく切ります。
- 2
水を沸騰させ、塩を加え、１を軽く茹でる。
- 3
ざるにあげ水を切り、ボウルにうつす。別の容器にめんつゆを少し入れ、わさびを溶かし、イカにかける。
- 4
しあげに味の素を少々ふりかけ、混ぜる。
コツ・ポイント
お刺身で食べれる部分なら下茹でがいらないので、さらにおいしいと思います。でもうちの家は生のイカが手に入りにくいので、この作り方にしました。お刺身で試した方、ぜひつくれぽお願いしまーす♪
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