鮭とエリンギのバター醤油炒め
ザッパチ @cook_40153452
５分で簡単手抜きメシ！
このレシピの生い立ち
ムニエル作りたかったけど、小麦粉無いし面倒なので、そのまま炒めました。ご飯２杯いけます。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切身はぶつ切り、エリンギは短冊切り、玉ねぎは適当にスライス。
- 2
マーガリンで玉ねぎとエリンギを炒め、火が通ったら一旦皿(鮭の入っていたトレイ)に取り出す。
- 3
熱したフライパンにマーガリンを落とし、鮭を皮から焼く。
- 4
10秒ほど焼いたら玉ねぎとエリンギを戻し、炒めながら絡めて、醤油を垂らす。
- 5
火を消してアルミホイルを被せて数分放置。仕上げに万ネギ(無くても可)とコショウをかけて完成。
コツ・ポイント
特に何も考えない。
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