農家直伝!干し椎茸の旨みが増す戻し方

ふふとべべ @cook_40078941
椎茸農家さんに教えてもらいました。
2015.11.14祝ニュース掲載♪
2013.7.29祝✿話題入り♬
このレシピの生い立ち
椎茸農家の方に教えてもらいました。
1日おいてみたら、ほんとに旨みが出ていてビックリでした!
作り方
- 1
干し椎茸はさっと水洗いしてから水に浸し、ラップをして冷蔵庫に入れます。
- 2
5~6時間程おけば出来上がり~♪
- 3
さらに1日おくと、もっと旨みがUP↑↑↑
時間がある方はこちらがオススメ!
コツ・ポイント
●時間がない方は、レシピID:18960007「農家直伝!干し椎茸の早くておいしい戻し方」をどうぞ!
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