農家直伝!干し椎茸の旨みが増す戻し方

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941

椎茸農家さんに教えてもらいました。
2015.11.14祝ニュース掲載♪
2013.7.29祝✿話題入り♬

このレシピの生い立ち
椎茸農家の方に教えてもらいました。
1日おいてみたら、ほんとに旨みが出ていてビックリでした!

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材料

  1. 干し椎茸 適量
  2. 椎茸と同量

作り方

  1. 1

    干し椎茸はさっと水洗いしてから水に浸し、ラップをして冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    5~6時間程おけば出来上がり~♪

  3. 3

    さらに1日おくと、もっと旨みがUP↑↑↑
    時間がある方はこちらがオススメ!

コツ・ポイント

●時間がない方は、レシピID:18960007「農家直伝!干し椎茸の早くておいしい戻し方」をどうぞ!

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レシピ作者

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941
に公開
ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U
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