炊飯器で簡単☆鶏もも肉のうま煮

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ゆがし's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単☆鶏もも肉のうま煮.
s4011
s4011 @cook_40127074

柔らかく煮込んだ鶏肉が口のなかでホロホロ～っと溶けて美味しい！甘じょっぱい味付けで子供達も大好き☆
このレシピの生い立ち
この作り方で豚の角煮や牛すじの煮込み(材料は違います)を作りますが、もしかして鶏肉でも作れるかな？と思い作ってみたところ、案外美味しかったので☆

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材料

鶏もも肉2枚(3人分)
  1. 鶏もも肉 2枚(450㌘)
  2. しょうが ﾁｭｰﾌﾞ大2
  3. ニンニク ﾁｭｰﾌﾞ大2
  4. ネギ(青いところ) 適当に
  5. ●味付け
  6. 水 200ml
  7. 醤油 50ml
  8. 酒 大2
  9. みりん 大2
  10. 砂糖 大2
  11. ハチミツ 大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を6つくらいにぶつ切りにする。

  2. 2

    ぶつ切りにした鶏肉を油をしかないフライパンで皮の方から焼く

  3. 3

    皮の方に焼き色がついたら引っくり返して焼く。この時調味料をあわせておく。

  4. 4

    両面焼いた鶏肉と調味料を炊飯器に全て入れニンニク、しょうが、ネギ(青いところ)を入れる。

  5. 5

    全て入れたら炊飯器の普通モードでスイッチオン！炊き上がりで完成です☆

コツ・ポイント

焼いた時に結構油が出るので気になるようなら拭き取った方がいいかと思います！この分量だと甘めに出来上がります。お好みで調整してください！

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レシピ作者

s4011
s4011 @cook_40127074
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料理が苦手で超が付く面倒くさがりです(;^_^A常に簡単で美味しいものが作れないかと試行錯誤しております( ´_ゝ`)まだまだですが、これから簡単楽チンメニューを掲載していくつもりです！宜しくお願いしますm(。_。)m
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