濃厚！ チーズたっぷりチキングラタン
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
カマンベールやブリーなど、白カビチーズをたっぷり使った濃厚グラタン。とろ～りとろけるチーズソースがサイコーッです！
このレシピの生い立ち
ブリーチーズをたっぷり使うメニューを考えました。
濃厚！ チーズたっぷりチキングラタン
カマンベールやブリーなど、白カビチーズをたっぷり使った濃厚グラタン。とろ～りとろけるチーズソースがサイコーッです！
このレシピの生い立ち
ブリーチーズをたっぷり使うメニューを考えました。
作り方
- 1
フライパンにBを入れ、弱火で加熱して、香りがうつったら、一口サイズに切った鶏肉を入れ、中火で炒めます。
- 2
肉の色が変わったら、スライスした玉ねぎとしいたけを加えて、塩コショウで濃い目に調味します。小麦粉を加えて炒めます。
-
- 3
粉っぽさがなくなったら、Aを入れて混ぜます。沸騰したら、チーズを手でちぎりながら加えて混ぜます。
-
- 4
チーズが溶けたら火を止めて、生卵を入れて手早く混ぜます。これで生地の出来上がり。
-
- 5
グラタン皿に移し、粉チーズをまぶし、２３０度のオーブンで１０分ほどか、オーブントースターで、焦げ目が付くまで焼きます。
-
コツ・ポイント
チーズ＆濃厚なグラタンが大好きな長女のために考えました♪ ホワイトソースよりもトロ～ンとしてて、チーズ好きの人にめっちゃオススメ！ ④で卵を入れたときに、かたまらないように、手早く混ぜてくださいね。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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