春菊とキムチ、松の実の和え物

KT121
KT121 @kt121_cooking

簡単もう一品。
このレシピの生い立ち
収穫した春菊を相性の良さそうな物と合わせて簡単一品。

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材料

2人分
  1. 春菊 150g
  2. 人参 小1/2本
  3. 韓国産白菜キムチ 40g
  4. 松の実 大2
  5. ●醤油 小1
  6. ●酢 小1
  7. ●砂糖 小1/2
  8. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ボウルに●を合わせておく。

  2. 2

    松の実はフライパンで乾いりする。キムチは汁気を切ってざくざくに切る。

  3. 3

    春菊はさっと茹でて水を絞って4cmにカットする。

  4. 4

    1に春菊と人参を入れて全体に味がなじむように混ぜる。

  5. 5

    キムチと松の実を加えてざっくり合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

松の実がアクセントなので、是非入れて下さい。

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レシピ作者

KT121
KT121 @kt121_cooking
に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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