ニンニクたっぷりアスパラ炒め
ツンドラ @cook_40039685
滋養強壮と抗菌作用の万能薬のにんにくを
たっぷり使いました。
お疲れのあなたに、にんにくパワー注入しましょ。
このレシピの生い立ち
旦那が疲た様子でしたのでにんにくで元気をつけようと思いました。
香りつけのにんにくじゃなくて
食べるにんにく料理にしよう。
ニンニクたっぷりアスパラ炒め
滋養強壮と抗菌作用の万能薬のにんにくを
たっぷり使いました。
お疲れのあなたに、にんにくパワー注入しましょ。
このレシピの生い立ち
旦那が疲た様子でしたのでにんにくで元気をつけようと思いました。
香りつけのにんにくじゃなくて
食べるにんにく料理にしよう。
作り方
- 1
☆下ごしらえ
にんにくはスライス
アスパラは下の方の皮をむいておく -
- 2
☆にんにくを炒める
油とにんにくを入れてから火にかけます。弱火でじっくり炒め、カリッとしたら一旦とりだしておく
-
- 3
☆アスパラを炒める
アスパラと塩をひとつかみいれ中火で蓋をして蒸し焼きにする
-
- 4
☆蒸し焼き中
途中何度かひっくり返してね
アスパラがこげないように。
-
- 5
☆盛り付けて完成
仕上げに胡椒をガリガリとして完成
-
- 6
揃えて切るとこんな感じになります
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コツ・ポイント
炒めよう油は植物油、ごま油、オリーブオイルなど油系はお好みのものをチョイスして下さい。
にんにくの量多いので次の日 口臭の御注意(笑)
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