アプリでひらく作り方
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大根を１口大に切り、耐熱皿に入れ浸るくらいの水(分量外)を入れラップを軽くかけて500ｗで4，5分下茹でする。
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大根が柔らかくなったらお湯を1度捨てる。タラは骨の部分をそぎ取り、皮付きのまま削ぎ切りにして大根の上に乗せる。
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その上から✿を混ぜてかけ、さらにラップをして500wで４～５分加熱する。途中で1度様子をみながらアクを取る。
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大根に色がついたら出来上がり。時間があれば、そのまま粗熱が取れるまで置くと味なじみがいいです。
あれば白髪ネギを添えて✿ -
コツ・ポイント
洗い物を少なくするために、グラタン用の耐熱皿で作りました。
味の濃さはお好みで＾＾
リアクション
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