❤ネバネバとろろソバ❤
ピンクの雪だるま @cook_40096074
温かいソバの上に長いもをスリおろしたのを乗せてその上にネバネバをトッピングします
このレシピの生い立ち
娘が胃腸の調子が良くないけどお腹が空いたと言うので、作りました！
❤ネバネバとろろソバ❤
温かいソバの上に長いもをスリおろしたのを乗せてその上にネバネバをトッピングします
このレシピの生い立ち
娘が胃腸の調子が良くないけどお腹が空いたと言うので、作りました！
作り方
- 1
酒を煮沸してアルコールを飛ばして★の調味料と豚肉１㎝巾と干し椎茸１㎝巾に切った物と干し椎茸の戻し汁を入れて煮ます
-
- 2
ソバを茹でます
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- 3
１の汁のアクをすくって弱火で温めます
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- 4
器に茹でたソバと３の汁を入れます
-
- 5
４の器のソバの上にスリおろしたとろろを乗せます
-
- 6
とろろの上にトッピングします(お好みで納豆、めかぶ等の具を乗せてね！)
-
コツ・ポイント
ソバのつゆはお好みで味をみて調節します！
長いもをスリおろして色が変わったら直ぐに小さじ１位の酢を入れてかき混ぜます。長いもを沢山入れるとお腹が一杯になりますよ
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