簡単チキン南蛮(おぐら風)
名前をつけてやる @cook_40208879
宮崎で食べたチキン南蛮が忘れられない〜。
このレシピの生い立ち
宮崎で食べたおぐらのチキン南蛮が忘れられなくて、思い出しながら作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
（下ごしらえ）
鶏肉は一口大に切り分け、塩コショウで下味をつける。甘酢の材料を火にかけ、一度沸かしておく。 -
- 2
（タルタルソース作り）
玉ねぎときゅうりはみじんぎりにし、塩もみをして、水洗い後、水分をきる。ゆで卵もみじん切りにする。 -
- 3
タルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
油を温め、鶏肉に卵をからめて、揚げる。
-
- 5
揚がった鶏肉は、甘酢に30秒ほどつける。
-
- 6
皿に盛り付け、タルタルソースをかけてできあがり٩(◦`꒳´◦)۶
タルタルソースはたーっぷりかけて下さい（＾ω＾） -
コツ・ポイント
とっても簡単( •̀ .̫ •́ )✧
タルタルもてきとーに、味つけてます(笑)
写真は一枚肉で揚げて、切り分けましたが、一口大に切ってから揚げた方が食べやすいし、早く揚がります(ू๑• ॄ ั•ूღ)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959993
