脂質控えめ✤さらりと仕上げたクリーム煮

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
シチューの素には脂質が多く含まれているので、普通牛乳ではなく、低脂肪牛乳にすると脂質を抑えることができます
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、●を乱切りにする
- 2
水(1カップ程度)をはった鍋に鶏肉、●を入れ加熱をする。途中、アクがでたら取り除く。
- 3
具材に火が通ったら、牛乳とルーを入れる
- 4
弱火で煮込み、◆を入れ味をつける
- 5
出来上がったら、パセリをふる
コツ・ポイント
シチューの素を使うと、朝でも簡単に作れます。
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