鶏もも肉とかぶの簡単クリーム煮

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

クリーム煮と言ってもシチューの素を使ったので(笑)とっても簡単です。

このレシピの生い立ち
かぶを使いたくて考えました。

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材料

2~3人分位
  1. 鶏もも肉 1枚半
  2. にんにくオリーブオイル 適量
  3. かぶ 1個
  4. ほうれん草 2束ほど
  5. 300cc
  6. コンソメ 1個
  7. シチューのルー 2個
  8. 適量
  9. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぶは2センチ位の厚さに切る。

  2. 2

    鶏もも肉に塩こしょうをしてにんにくオリーブオイルで焼く。焼けたら取り出してカットする。(中身が焼けていなくても大丈夫)

  3. 3
  4. 4

    かぶを肉を焼いたフライパンで透き通るまで炒める。

  5. 5

    水とコンソメを入れて肉を戻して煮る。火が通ったらほうれん草とルーを入れて溶かし、味をみて足りなければ塩こしょうする。

  6. 6

    そのままおかずで食べてもご飯にかけても。

  7. 7

    にんにくオリーブオイルID:19718104です。

コツ・ポイント

ご飯にかけて食べるなら2人分位です。お好みで牛乳や豆乳を足しても。

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レシピ作者

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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