柔らか♡鶏の照り焼き(๑•̀ㅂ•́)و✧

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

我が家の鶏の照り焼き 大人気レシピです。おもてなしや、酒の肴、白いご飯にもいかが。覚えやすい分量です。
このレシピの生い立ち
我が家の照り焼き ポン酢醤油が決め手で、さっぱり仕上げてあります。

柔らか♡鶏の照り焼き(๑•̀ㅂ•́)و✧

我が家の鶏の照り焼き 大人気レシピです。おもてなしや、酒の肴、白いご飯にもいかが。覚えやすい分量です。
このレシピの生い立ち
我が家の照り焼き ポン酢醤油が決め手で、さっぱり仕上げてあります。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 2枚600g
  2. 塩胡椒 各少々
  3. ♡醤油、みりん、ポン酢醤油 各大3
  4. 砂糖 大3
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    皮を下にして筋切りを。皮には数か所穴を開けて。塩胡椒し、♡に15分程漬け込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて皮目から焼く。両面焼けたら漬け汁を入れて砂糖を加える。蓋をして2~3分程蒸し焼き

  3. 3

    たれのみりんと砂糖の糖分で焦げます。気をつけて下さい。

コツ・ポイント

焦がさない様に心がけてください。鶏肉なので充分火を通して下さい。私は、漬け焼きにしますが、漬け込まず、焼いてからタレをかけ煮詰めてもお好みで。。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭
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