オクラとキノコの和風サラダ

☆SHuge
☆SHuge @cook_40047120

美容と健康に☆
キノコがたくさん食べられます〜♬
ツナを入れても美味しいですよっ。
このレシピの生い立ち
よく大根おろしになめたけをかけて食べていますが、いかにも朝ご飯のおかず...なので少し豪華にアレンジしてみました☆

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材料

3〜4人
  1. しめじ 1袋
  2. エノキ 1袋
  3. オクラ 1袋
  4. 大根おろし 適量
  5. 麺つゆ 大4
  6. 醤油 必要に応じて少々

作り方

  1. 1

    キノコを食べやすい大きさに切ってオクラと一緒にサッと茹でる。

  2. 2

    茹で上がったキノコとオクラを大根おろし, 麺つゆ, 必要ならば醤油少々と混ぜて出来上がり☆

  3. 3

    彩りに、しそがあれば, 少々刻んで乗せてもおいしいです!

コツ・ポイント

大根おろしはたくさんあった方がおいしいと思います☆
七味をふってたべても美味しかったですよ〜☆

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レシピ作者

☆SHuge
☆SHuge @cook_40047120
に公開
静岡県出身アメリカ テキサス州在住夫(アメリカ出身),長男2001年生, 長女2008年生,次女2010年生の5人家族^^.。o*○оo。...。oо○*お料理をしている時が唯一自分の時間&好きな時間♬のんびりクックですがどうぞヨロシクネ♪ヾ(*´∀`)ノ
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