簡単!タラのフライパン蒸し トマトソース

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

タラで簡単、洋風のおかずに(^^)♪
野菜入り、さっぱりトマトソースで!!
このレシピの生い立ち
タラで簡単な、洋風の一品にしたかったので^^♪
トマトジュースで、お手軽に!!

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材料

2人分
  1. タラの切り身 2切れ
  2. ソースの材料
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. ピーマン 3個
  5. トマトジュース 1カップ
  6. ケチャップ 大2
  7. 赤ワイン(あれば) 大3
  8. コンソメ 1個
  9. 胡椒 少々
  10. オールスパイス 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、玉ねぎは繊維に沿って、薄くスライスする。

  2. 2

    小鍋に調味料と野菜を入れて火にかける。

  3. 3

    小鍋が沸騰したら、よく混ぜて、蓋をして弱火で15~20分煮る。

  4. 4

    ソースを煮ている間に、フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて熱し、タラを皮目から焼く。

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返す。

  6. 6

    蓋をして、弱火で火を通す。

  7. 7

    タラに火が通ったら皿に盛り、トマトソースをかける。

コツ・ポイント

トマトソースは、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ると、美味しく出来ます^^♫

タラは、蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通して下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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