アプリでひらく作り方
- 1
人参を細めの短冊、にらを2ｃｍ位にカットします。
- 2
サッと洗ったもやしを人参と共に熱湯で茹でます。
グツグツしてきたら、にらも加えさっと湯にくぐらせたら冷水にとります。 - 3
水分をよく切り、だしと醤油で味付けゴマと共に和えます。
コツ・ポイント
にらは茹で過ぎると固くなるので気をつけてくださいね。
ゴマは炒っておくと更に香が良くなりますよ。
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