柔らか～い♪ワンタンスープ
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
柔らか～い肉ダネを、シュウマイの形に包んだワンタンです（＾ｖ＾）プルプル、ジューシーでやみつきになっちゃうかも^m^
このレシピの生い立ち
初めは肉団子スープでしたが、ワンタンの皮で包んだら、より一層美味しくなりました(`･ω･´)b
柔らか～い♪ワンタンスープ
柔らか～い肉ダネを、シュウマイの形に包んだワンタンです（＾ｖ＾）プルプル、ジューシーでやみつきになっちゃうかも^m^
このレシピの生い立ち
初めは肉団子スープでしたが、ワンタンの皮で包んだら、より一層美味しくなりました(`･ω･´)b
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉と鶏ひき肉を入れ、◆の調味料を加えます
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- 2
よく混ぜます。
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- 3
バットにワンタンの皮を並べ、スプーンですくい取った肉ダネをのせます。
丸めなくて大丈夫です(^^)v -
- 4
シュウマイのような形に包みます。
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- 5
小松菜は5㎝位にカットし、舞茸は小分けにしておきます
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- 6
鍋に水を張り、中華スープの素を使ってスープを作ります。
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- 7
スープの素は色々あるので、お好みのものを使ってください
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- 8
スープが温まったらマロニーちゃんを入れ、包んだワンタンも入れましょう。
- 9
ワンタンに火が通ったら(浮いてきます)、舞茸→小松菜の順で加えす。
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- 10
小松菜に火が通ったら完成です♪
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- 11
熱々をよそって召し上がれ(*'ω'*)
お好みでラー油をたらしても美味しいですよ（＾ｖ＾） -
- 12
2016.1.4 クックパッドニュースに掲載されました♡ありがとうございます♪
コツ・ポイント
肉ダネに下味をしっかりつけるのが、美味しさのポイントです♪
水と片栗粉を加えることで、柔らかジューシーな肉ダネになります（＾ｖ＾）
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