お弁当に☆かまぼことコーンのマヨ炒め☆

みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234

かまぼこ・コーン・ピーマンと、見た目も可愛いく出来たかな^^
このレシピの生い立ち
かまぼこがあったので、コーンとピーマンで一緒に炒めてみました。

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材料

  1. かまぼこ 5センチ
  2. 冷凍コーンコーン缶 大1
  3. ピーマン 少々
  4. マヨネーズ 小1強
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かまぼこは板から外し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ピーマンはサイコロ状に切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、少し溶けてきたら、ピーマンとコーンを入れて炒める。

  4. 4

    かまぼこを入れ炒め、全体に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンをインゲンなどに変えてもいいと思います。

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レシピ作者

みーやん(^^)
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手ごねパン作りを頑張っている今日この頃お菓子作りも楽しんでいます。そして、むかしやっていたサックスの演奏も再開!子育てが一段落してもなお、忙しい日々が続いています。夕方は、比較的忙しいので、簡単なおかずが多いです(^^;)
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