野菜のシャキシャキつけ

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Yokchina @cook_40054558

野菜シャキシャキでいくらでも食べれちゃう！
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材料

  1. キャベツ 300g
  2. きゅうり 2本
  3. 人参 150g
  4. カブ 3個(150g)
  5. 生姜 1片
  6. 昆布 1枚
  7. 赤唐辛子 1本
  8. 塩 大1
  9. 酢 3/4cup
  10. 砂糖 大2
  11. 鰹節(あれば花かつお) 適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせて火にかけ砂糖が溶けたら火からおろして冷ます。

  2. 2

    1の調味液に適当な大きさにカットした野菜を合わせ1晚漬ける。お皿に盛り鰹節を上に乗せ、食べる時に混ぜる。
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食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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