回鍋肉はお家で簡単に出来ちゃうんです♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya

回鍋肉もタレさえつくっておけば、簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉の素を使って作っていたのですが、材料の欄を見て自分で作ってみたら、意外と美味しく出来ちゃったんです♪
もう、インスタントのお世話にはなりません♡

回鍋肉はお家で簡単に出来ちゃうんです♡

ふーち＠あやこ's cooksnap of when they made 回鍋肉はお家で簡単に出来ちゃうんです♡.
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回鍋肉もタレさえつくっておけば、簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉の素を使って作っていたのですが、材料の欄を見て自分で作ってみたら、意外と美味しく出来ちゃったんです♪
もう、インスタントのお世話にはなりません♡
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 150g
  2. ★ごま油 小さじ1
  3. ★片栗粉 小さじ1
  4. ★オイスターソース 小さじ1
  5. キャベツの葉 4~5枚
  6. ピーマン 2個
  7. 長ねぎ 1/2本
  8. ☆甜麺醤 大さじ2
  9. ☆しょう油 小さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆豆板醤 小さじ1
  12. ☆はちみつ 大さじ1
  13. ☆酒 大さじ1
  14. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  15. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、ビニール袋に★印の調味料と入れもみ込む

  2. 2

    ピーマンは種を取り一口大に切る

  3. 3

    キャベツは一口大に切る

  4. 4

    長ねぎは斜め切りにする

  5. 5

    ★印の調味料でタレを作っておく

  6. 6

    フライパンに、ゴマ油を熱し、肉を炒めて取り出す

  7. 7

    同じフライパンにごま油を足し、野菜を強火で炒める

  8. 8

    肉を戻して、タレを加えて中火で軽く炒めて、全体にからめる

  9. 9

    2013.12.28話題入りしました♡皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

野菜は、強火でサッと炒めます
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