作り方
- 1
ささみ一本につき
チーズ半分・しそ一枚を用意します(*^^*)
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- 2
ささみに真ん中から切り込みを入れ間にしそとチーズを半分に折って挟む
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- 3
小麦粉をまんべんなくまぶす
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- 4
卵にくぐらせパン粉をまぶす♡
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- 5
弱火から中火で片面5分ずつ
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- 6
コレぐらいの色になれば
クッキングシートを引いたお皿にあげる。
余分な油を落とす＆余熱で中まで火を通す為です♡
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- 7
ソースはトンカツソースはもちろん美味しいですが…(*^^*)
塩レモン＆マヨネーズのソースや…
※混ぜるだけ✌
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- 8
梅とマヨネーズと醤油で
梅ソースも(*^^*)
※梅を叩いて潰して混ぜるだけ♡
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コツ・ポイント
チーズとしそを巻くことで分厚くなるので
揚げる時は弱火～中火でじっくり火を通しまーす(^_^)ﾉ
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フライパンで簡単にささみフライ。小麦粉、卵は使いません。ささみにパン粉を押し付けて少量の油でフライにします。
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