自作 ラムレーズン

syrknk @cook_40203455
たっぷりラム酒とブランデーを吸ったレーズンとドライフルーツ
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きなので、自分で作ることにしました。アルコール高めです。
自作 ラムレーズン
たっぷりラム酒とブランデーを吸ったレーズンとドライフルーツ
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きなので、自分で作ることにしました。アルコール高めです。
作り方
- 1
レーズンや好みのドライフルーツを水で洗って、ゴミや芯を取り除く
- 2
ラム酒とブランデーを3:1で漬け込む
コツ・ポイント
水で洗うこと。ゴミを取り除くこと。
一度作れば、かなり日持ちするので、バニラアイスにかけたり、クリームチーズと混ぜたり、色々な料理に使えます!
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