鶏のから揚げ
らでぃっしゅマム @cook_40209193
我が家のから揚げ～
ちょっと片栗粉を加えてカラッとします
このレシピの生い立ち
実家の祖母、母から受け継いだレシピです。
冷めても美味しいので、お弁当にも喜ばれます～♪
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を食べやすいサイズに切り、★で下味をつける
- 2
揚げる直前に、とりもも肉に小麦粉&片栗粉をまぶして揚げる
コツ・ポイント
粉を直前にまぶすことで、カラッと揚がります。
ビニール袋に粉類を入れて混ぜてから、お肉を入れて振りまぶすと楽です。
しょうがやにんにくは、チューブのもので代用しても大丈夫です～
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