煮物すりごま和え（血管ダイエット1065
デビオさっちゃん @cook_40054870
ゴマ風味が好きで煮物をすりごまで和えてみた。
このレシピの生い立ち
白和えが好きでヒントを得た。潰した豆腐をませれば煮物の白和えなりますが、味は薄く成りますから、白だしなどで調整が必要。
アプリでひらく作り方
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根菜類やひしぎ、キノコ、練り物、肉類で肉じゃがや味噌煮を作る。汁気を別容器に移し、残った煮物をすりごまで和える。
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コツ・ポイント
煮物の汁気をなるべく切る。
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